Пчелите събират пчелен прашец от тичинките на медоносните растения. Той се преработва в жлезите им.Пчленият прашец е неизменна диетична храна. Както меда, той може да се взима от здрави и от болни.Пчелният прашец действа ефикасно, когато се приема редовно.Той е продукт с висока потребителска пазарна стойност.Неговите уникални качества го правят неизменим в различни области от хранителната промишленост,козметиката,мдеицината и др.
Прашецът се използва като хранителна добавка при подхранването на пчелите.Поради богатият си състав и биологичен ефект, пчелничят прашец намира приложение като важна хранителнадобавка и за човека. Цевтният прашец представлява зърна с овална форма и размер от 10 до 150 микрона.При събирането на прашец от цветовете на растенията, пчелите го смесват със секрет на слюнчените жлезии нектар, овалват го в мед и правят гранули с размер 1-2мм.
Значението на цветния прашец за пчелното семейство е голямо.Използват го за храна, за произвеждане на восък и пчелно млечице.Средно за една година едно добре развито пчелно семейство консумира около 30 килограма прашец.Около 20 процента от прашеца (~ 6 килограма ) може да се отнеме без вредни последствия за пчелното семейство.Самият пчелен прашец се отнема с помоща на т.нар. "прашецоловители".
Свойства и приложения на пчелния прашец
Освен безспорните предимства в здравословното хранене, пчелният прашец има и много лечебни свойства.
Много често прашеца спомага за укрепването костната система при човека, както и повишава потентността при мъжете.
Пчелният прашец помага и при различни болести на кръвоносната система - стимулира образуването на червените кръвни клетки, заздравява стените на кръвоносните съдове. Цветният прашец укрепва и сърцето и нормализира високото кръвно налягане. Прашецът е мното богат на селен, който действа профилактично при някои ракови заболявания.Пчелният прашец спомага за укрепването на имунитета в човешкото тяло, а и намалява хистамина (съставка причиняваща алергични проблеми като сенна хрема и обриви при човека ).Препоръчителната дневна доза пчелен прашец е около 15-20 грама в срок не по-голям от 3 месеца, като следва пропорционална пауза (при взимане на пчелен пражец в продълвение на месец, се прави пауза също от един месец)Лекарите препоръчват приема на пчелен прашец да бъде предимно по време смяна на сезона (зима към пролет).Хората, желаещи да се хранят здравословно използват пчелният прашец именно защото съсържа богатство от минерални вещества ( цинк, магнезйи, калйи, мед, хром, калцйи, сребро и др. ).
Пчленият прашец е богат и на витамини, от тях в най-голямо количество са : А, B1, B2, B5, B8, C, D, E.
Прашеца е богат още и на билки и фолиева киселина. Поради богатото наличие на желязо, протеини, Б витамини и фолиева киселина (съставки, липсата на които води до понижаване на хемоглобина) пчелния прашец се препоръчва при хора страдащи или склонни към анемия.Тъй като е богат на лицетин (органично съединение играещо важна роля в метаболизма на мазнините и допринасящо за разтварянето на мастните и холестероловите плаки по стените на кръвоносните съдове) и на фенилаланин ( една от основните аминокиселини и невротрансмитер) пчелния прашец се препоръчва за отслабване и при диети.
Начин на приложение на пчелния прашец
За предпочитане е приемането на пчелен прашец един час преди, или три часа след хранене.Препоръчват се следните форми на приемане
- Чаена лъжичка пчелен прашец се разбърква с 3 чаени лъжички кисело мляко. Оставя се да престои една нощ и на сутринта се взима преди ядене. Според известният апитерапевт д-р Стоимир Младенов това е най-добрата рецепта за пълноценно и бързо усвояване на прашеца от организма.
- 250 грама пчелен мед и 50 грама прашец се разбъркват добре. След 4 дневен престой се приемат по една супена лъжица, 3 пъти дневно преди храна.
- Една кафена лъжичка пчелен прашец с една кафена лъжичка пчелен мед се разтварят в една чаша хладка вода (200 мл).Пие се 3 пъти дневно един час преди храна или три часа след хранене.
- При артеросклероза - по една кафена лъжичка се взема 3 пъти дневно в продължение на един месец.Следва едномесечна пауза, след което лечението се повтаря.
- При възпаление на простатната жлеза ежедневно се приемат 20 грама прашец и 100 грама пчелен мед разтворени във минерална вода (Хисарска или Горнобанска). Желателно е да се прибавят и 30-40 капки клеева тинктура (30 процентов спиртен екстракт от прополис).